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Ebenforstalm Gastronomieeinrichtung

Projektträger: ARGE Ebenforstalm

Inhalt:

Sanierung der Ebenforstalm um einen gesetzeskonformen und authentischen Betrieb Almhütte mit Ausschank zu gewährleisten. Die Almhütte soll dabei ihren ursprünglichen Charakter als Stützpunkt für Bergwanderer und Nationalpark Besucher bewahren. Aufgrund der geänderten Standards, der Ausweitung der Nutzungsansprüche und der Erwartung der Besucher der Hütte (Wanderer, MTB, Naturliebhaber) und der dafür nicht vorhandenen Ausstattung und Einrichtung ist eine Adaptierung der Küche und des touristischen Bereichs samt Einrichtung erforderlich.

 

Ziele:

  • Küchen- und Lagerbereich entsprechend der geltenden Vorschriften und authentisch als Almausschank zu gestalten.
  • Erhaltung der Alm- und Kulturlandschaft und Bewusstseinsbildung für das Thema Alm.
  • Etablierung der Ebenforstalm als Nationalpark Stützpunkt für Wanderer und Radfahrer.